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Franziskaner Royal

Franziskaner
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Hefeweizen · Eines von 197 Hefeweizens in hopIQ

Das Royal kam 2011 als Jahrgangsweissbier mit jährlich neuer Rezeptur auf den Markt; die Rezeptur der zweiten Edition gehört seit 2013 fest zum Sortiment. Es ist kräftiger und etwas dunkler als das Naturtrüb und steht trüb bernsteinfarben unter elfenbeinfarbenem Schaum. Im Duft zeigen sich reife Banane, Honigmelone, Aprikose, dunkle Beeren und Feige. Eine leicht herbe Hopfennote umfasst die fruchtige Süße, selbstbewusste Malztöne geben dem Geschmack Gewicht und führen in einen runden Abschluss.

Alk.
6%
Bitterkeit
Mild
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
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AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2016
World Beer Cup
German-Style Wheat Ale
Gold — World Beer Cup (German-Style Wheat Ale)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Hefeweizen.
Malz-Charakter
malzig
Honignoten
Weizennoten
Gärung & Hefe
Bananennoten
fruchtig
Besondere Noten
trüb
dunkle Fruchtnoten
Hopfen-Charakter
hopfig
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Franziskaner Royal heraus

Serviertemperatur 5–8°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.

Weizen glass
Empfohlen für diesen Stil

An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.

Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.

Speisebegleitung

Was passt zu Franziskaner Royal

Über Hefeweizen

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Hefeweizen?

Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trübung, Fruchtnoten und Bananennoten wie Franziskaner Royal erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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