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Ocre Premium Tostada

Spain·Dark Lager
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Geröstetes Malz, weicher Kaffee und Kakao und ein Hauch frisch gebackenes Brot, dazu eine sanfte Malzsüße und ein leichter Hopfenton, am Ende eine feine Bittere von edlen deutschen Hopfen und ein sauberer Abgang. Dunkel, aber nicht schwer. Ocre heißt nach dem Ocker von Mallorcas Erde, Stein und alten Fassaden; das Rezept entstand aus dem Rat der Malzspezialisten der Brauerei in Deutschland, die Sven auf eine besondere Malzkombination für ein dunkles Lager brachten.

Alk.
4,9 %
Bitterkeit
Leicht herb19 IBU
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
geröstetKaffeenotenEdelhopfennoten
geröstet
Kaffeenoten
Edelhopfennoten
brotartig
sauber
Schokoladennoten
Aroma
The nose opens with toasted malt and soft coffee notes, underpinned by a subtle chocolate sweetness and hints of freshly baked bread.
auch:malzig,toastig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ocre Premium Tostada

◎ Aussehen

Deep amber-brown with a warm, translucent glow—a true dark lager that avoids heaviness in the glass. The head is modest but persistent, with fine lacing that clings gently to the sides. Carbonation appears moderate and well-integrated, creating a composed, refined visual profile.

deep amber-browntranslucentfine lacingmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose opens with toasted malt and soft coffee notes, underpinned by a subtle chocolate sweetness and hints of freshly baked bread. Noble German hops provide a gentle herbal undertone without dominating, while the overall impression remains warm and inviting rather than intense or aggressive.

toasted maltsoft coffeeSchokoladennotenbread crustnoble hops

◐ Geschmack

Entry is smooth and malty, with the gentle sweetness of toasted grain balanced by light coffee and chocolate. The mid-palate reveals a fine bitterness from Edelhopfen that builds gradually, creating tension without harshness. The finish is clean and dry, with the bitterness lingering pleasantly without astringency.

smooth maltcoffee-chocolatefine bitternessclean finish

◑ Abgang

The aftertaste is crisp and composed, with a noble-hop dryness that fades to a subtle malt sweetness. A short to medium finish leaves the palate refreshed and ready for the next sip.

noble-hop drynesssaubererfrischend
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
78
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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