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Follow the Sun Lager

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Ein blondes Lager aus San Diego, gemacht für den Strand — leicht, knackig und gerade malzig genug, um sich daran zu erinnern, dass man Bier trinkt und nicht Wasser. Weiches Biskuitmalz, ein Hauch honigsüßer Aromahopfen und ein knochentrockener Abgang. Follow the Sun ist Karl Strauss in seiner besten Rolle: das Sommer-Bier, nach dem man wirklich greift. Bewusst unkompliziert.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberHonignotenbrotartig
sauber
Honignoten
brotartig
malzig
hopfig
Aroma
The nose opens with soft biscuit and breadiness from clean lager malt, followed by a subtle sweetness reminiscent of honey and light grain.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Follow the Sun Lager

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and bright translucence. The head forms quickly and holds with fine, delicate lacing that clings to the glass walls. Carbonation is visible and lively, creating a persistent stream of small bubbles.

pale goldencrystal clearfine head retentionbright carbonation

◌ Aroma

The nose opens with soft biscuit and breadiness from clean lager malt, followed by a subtle sweetness reminiscent of honey and light grain. Noble hops contribute a whisper of floral and herbal character without demanding attention, creating an understated and inviting profile.

soft biscuithoney sweetnessnoble hopsclean malt

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing with gentle malt sweetness and a light biscuit backbone. The mid-palate remains clean and dry, balancing modest malt presence with restrained noble hop bitterness. The finish snaps dry with no lingering sweetness, leaving the palate clean and ready for the next sip.

crisp, drylight malt backbonesoft bitternessclean palate

◑ Abgang

The finish is brisk and dry with minimal aftertaste, allowing the crisp character to dominate. A faint biscuit impression fades quickly, leaving only refreshing clarity.

snap-dry finishminimal aftertasteerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Speisebegleitung

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Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frische, Leichtigkeit und Klarheit wie Follow the Sun Lager erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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