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Feldschlößchen Maibock

Feldschlößchen Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Maibock · Eines von 10 Maibocks in hopIQ

Der Maibock war das erste Bier der saisonalen Feldschlößchen Edition und kommt jedes Frühjahr in den Handel. Die untergärige Starkbier-Spezialität erreicht 7,2 % aus 16,4 °P Stammwürze und leuchtet goldgelb. Die Brauer geben eine Extraportion Hopfen dazu und lassen Gärung und Lagerung viel Zeit. Trotz der Stärke schmeckt er rund und weich: honigartiges Malz und Brotteig treffen auf ein würziges, kräutriges Hopfenaroma, und im Abgang tritt die Hopfenbittere deutlich hervor.

Alk.
7.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Voller Körper.
leichtvollmundig
Süße
Leicht süße Noten.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Etwas cremige Textur.
crispcremig

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Maibock.
Hopfen-Charakter
kräutrig
hopfig
würzig-hopfig
Malz-Charakter
malzig
Honignoten
brotartig
Karamellnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Feldschlößchen Maibock

Aussehen

Pours a bright golden hue with excellent clarity and a dense, persistent white head. Strong carbonation produces a fine bead that clings to the glass in tight rings. The visual presentation conveys both the beer's strength and its refined character.

bright goldendense white headexcellent clarityfine carbonation

Aroma

The nose leads with pronounced herbal and spicy hop notes layered over a soft, honeyed malt foundation. Subtle bread dough undertones emerge as the beer warms, adding depth without dominating. The aromatic profile balances noble hop character with gentle cereal sweetness, creating an inviting and complex nose.

herbal hopsspicy hop aromahoneyed maltbread dough

Geschmack

The palate enters soft and round, with honeyed malt and subtle caramel sweetness establishing a full-bodied foundation. Mid-palate reveals bready, grain-forward character with restrained spicy hop flavours. The finish transitions decisively into clear, natural hop bitterness that lingers cleanly without harshness, leaving the mouth refreshed despite the beer's 7.2% strength.

round, smooth palatehoneyed sweetnessherbal bitternessvollmundig

Abgang

A pronounced dry finish driven by assertive but refined hop bitterness. The aftertaste remains herbaceous and clean, with lingering grain notes and a gentle alcohol warmth that never overwhelms.

dry hop finishherbal aftertastelingering bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Feldschlößchen Maibock heraus

Serviertemperatur 12–16°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Feldschlößchen Maibock

Über Maibock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Maibock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Bitterkeit, Kräuternoten und Malznoten wie Feldschlößchen Maibock erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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