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Duits & Lauret Smoked Porter

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Tief dunkelbraun, mit schönen gerösteten und rauchigen Aromen. Dieses Porter mit 6 % Alkohol trinkt sich angenehm weg und liegt nahe bei Stout und Rauch-Doppelbock der Brauerei. Es kommt von Duits & Lauret, 2009 gegründet und seit 2015 in der Festung von Everdingen aus dem 19. Jahrhundert bei Utrecht zu Hause.

Alk.
6,0 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetrauchigmalzig
geröstet
rauchig
malzig
dunkle Fruchtnoten
Schokoladennoten
Kaffeenoten
Aroma
The nose opens with prominent roasted malt and woody smoke, reminiscent of charred oak and a distant campfire.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Duits & Lauret Smoked Porter

◎ Aussehen

Deep dark brown, nearly opaque, with excellent head retention and fine lacing that clings to the glass. The carbonation is moderate and well-integrated, lending a smooth visual presence. This is a beer that announces itself visually as a substantial, crafted Porter.

deep brownopaquefine lacingmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose opens with prominent roasted malt and woody smoke, reminiscent of charred oak and a distant campfire. Dark fruit notes emerge beneath—plum and raisin—while subtle chocolate undertones provide warmth and complexity. The smoke never overwhelms; instead it frames the traditional Porter malts with restraint and balance.

roasted maltwoody smokedunkle Fruchtnotenchocolate undertone

◐ Geschmack

The palate leads with roasted grain and smoke, both assertive yet harmonious. Mid-palate reveals malty sweetness and hints of coffee and chocolate, which soften the 33 IBU bitterness into a refined, lingering note. The 6% ABV keeps this beer nimble and drinkable despite its dark complexity; the finish is dry without harshness.

roasted, smoky entrymalty sweetnesscoffee and chocolatebalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and moderately long, with smoke and roasted grain fading gracefully into a dry, slightly spicy aftertaste. No cloying sweetness remains; instead, a pleasant warmth and subtle char linger on the palate.

clean dry finishlingering smokewarming
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
81
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Über Porter

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Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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