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Duits & Lauret Smoked Scotch Ale

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Rauch gibt diesem Scotch Ale seinen Charakter. Es wird bei Duits & Lauret im Fort Everdingen gebraut, einer Festung aus dem 19. Jahrhundert bei Utrecht, wo die Brauerei seit 2015 sitzt, nachdem sie 2009 gegründet wurde; das Fort bietet außerdem Tagesbeschäftigung für Menschen mit Abstand zum Arbeitsmarkt.

Bitterkeit
Leicht herb
SRM
dark22
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
rauchigmalzigKaramellnoten
rauchig
malzig
Karamellnoten
Aroma
Smoke dominates the nose with a peat-like, slightly resinous character that frames the beer's identity.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Duits & Lauret Smoked Scotch Ale

◎ Aussehen

Deep amber to brown hue, characteristic of the style's higher malt bill and color development. Clarity is good with minimal haze. A dense, persistent head forms and clings to the glass with visible lacing, indicating solid malt structure and carbonation.

deep amber-browngood claritypersistent head lacing

◌ Aroma

Smoke dominates the nose with a peat-like, slightly resinous character that frames the beer's identity. Beneath the smoke lies a warm, rich malty foundation with subtle caramel sweetness and a faint savory, earthy undertone that adds complexity without overwhelming.

prominent smoke and peatwarm maltscaramel sweetnessearthy depth

◐ Geschmack

Smoky character carries through on the palate, integrated with a full, malty body and pronounced caramel sweetness that balances the smoke's intensity. Bitterness remains restrained at 20 IBU, allowing malt and smoke to occupy the center stage. The finish is smooth and warming, with the alcohol (suggested by the flavor profile) present but not harsh.

smoke-malt balancefull bodylow bitternesswarming alcohol

◑ Abgang

The finish is lengthy and lingering, with smoke and caramel notes extending into the aftertaste. A gentle warming sensation and subtle dryness persist, inviting another sip.

long smoky aftertastewarming
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
81
Serviertemperatur 12–16°C

Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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