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Cucapá Runaway IPA

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Das Wagnis von Cucapá — amerikanische Hopfen mit Zitrus- und Kiefernoten über einem kräftigen, bitteren Gerüst. Runaway IPA ist Mexikos Original-Craft-IPA: das Bier, das Mexicali in der Brauereiwelt berühmt machte.

Alk.
7%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden6
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigfruchtig
hopfig
zitrusartig
fruchtig
kiefrig
Aroma
The nose is dominated by American hop character: bright citrus notes of grapefruit and orange zest layer over pronounced pine and resinous undertones.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Cucapá Runaway IPA

◎ Aussehen

Runaway IPA presents a pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. A dense, off-white head forms on the pour and maintains moderate retention, leaving fine lacing along the glass. The beer exhibits lively carbonation evident in persistent streams of fine bubbles.

pale goldenclearfine lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose is dominated by American hop character: bright citrus notes of grapefruit and orange zest layer over pronounced pine and resinous undertones. A light malt backbone provides subtle sweetness without obscuring the assertive hop aromatics, creating a fresh and inviting first impression.

citrus zestpine resinAmerican hopsclean malt

◐ Geschmack

The palate opens with crisp citrus and hop bitterness that immediately command attention. Mid-palate develops layered flavors of pine and grapefruit alongside a firm, well-integrated bitterness that carries through without harshness. The finish is dry and snappy, with lingering hop character and minimal residual sweetness.

citrus forwardkiefrigdry bitterclean finish

◑ Abgang

The aftertaste extends with persistent hop bitterness and subtle pine notes that gradually fade. A clean, crisp conclusion leaves the palate dry and ready for the next sip.

hoppy aftertastetrockenlingering
83
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Cucapá Runaway IPA heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Cucapá Runaway IPA

Über American IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Fruchtnoten wie Cucapá Runaway IPA erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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