Mexikos Pionierbrauerei schlechthin, gegründet 2002 in Mexicali von José Iturriaga. Benannt nach dem indigenen Volk der Cucapá aus Baja California. Cucapá braute amerikanisch inspirierte Craft Beers in Mexiko, lange bevor es überhaupt eine mexikanische Craft-Szene gab – ihre englischen Ales und hopfigen Lager waren eine Offenbarung in einem Land, das nur Corona und Modelo kannte. Gilt als die Gründerbrauerei der mexikanischen Craft-Beer-Revolution.
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Mexikos Pionierbrauerei schlechthin, gegründet 2002 in Mexicali von José Iturriaga. Benannt nach dem indigenen Volk der Cucapá aus Baja California. Cucapá braute amerikanisch inspirierte Craft Beers in Mexiko, lange bevor es überhaupt eine mexikanische Craft-Szene gab – ihre englischen Ales und hopfigen Lager waren eine Offenbarung in einem Land, das nur Corona und Modelo kannte. Gilt als die Gründerbrauerei der mexikanischen Craft-Beer-Revolution.
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