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Coopers Draught

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Lange ein Zapfhahn-Klassiker Südaustraliens, bevor es landesweit kam: ein reines Malzbier aus australischer Gerste, vergoren mit der hauseigenen Lagerhefe. Im Glas tiefes Gold. Hallertauer Tradition bringt eine blumige, leicht würzige Hopfennote mit zarter Zitruskante, darunter rundet ein Hauch Fruchtester das Malz ab. Die Bittere fällt weich aus, der Körper mittel, der Abgang eher glatt als scharf.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Leicht herb16 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden6
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigmalzigEdelhopfennoten
blumig
malzig
Edelhopfennoten
würzig-hopfig
zitrusartig
fruchtig
Aroma
The nose leads with floral and gently spicy noble-hop character from Hallertauer Tradition, followed by a light citrus edge.
auch:sauber
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Coopers Draught

◎ Aussehen

Deep gold in the glass, clear and bright with excellent transparency. A moderate white head forms readily and clings to the sides with fine, persistent lacing. Carbonation is lively and consistent throughout.

deep goldclearfine lacinglively carbonation

◌ Aroma

The nose leads with floral and gently spicy noble-hop character from Hallertauer Tradition, followed by a light citrus edge. Beneath the hops lies a quiet fruity ester note that softens the overall impression, while the Australian barley foundation provides a clean, understated malty backbone.

floral hopsgentle spicecitrus notefruity ester

◐ Geschmack

The palate opens with a smooth, medium body and clean malt sweetness from the all-malt grist. Noble-hop bitterness arrives gently and without sharpness, complemented by the same floral and citrus notes found on the nose. The finish is smooth rather than crisp, with the fruity character rounding out the profile evenly.

smooth maltsoft bitternessblumigmedium-bodied

◑ Abgang

The finish is long and smooth, trailing cleanly into a refined, dry aftertaste with just a whisper of noble-hop spice and citrus lingering on the palate.

weichdry aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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