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Pašerák

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Ein angenehm malziges Bukett und ein malzbetonter Charakter tragen dieses Lager. Pašerák ist tschechisch für Schmuggler. Es wird in der Familienbrauerei Chodovar in Chodová Planá gebraut, deren Keller in den Granit gehauen sind und deren Brauquelle der Legende nach der Hund Albi fand. Der älteste schriftliche Beleg der Brauerei dort stammt von 1573.

Alk.
4,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigsauberbrotartig
malzig
sauber
brotartig
Aroma
The nose leads with a pronounced, pleasant malty sweetness that defines the aromatic profile.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pašerák

◎ Aussehen

Pašerák presents a pale golden hue with excellent clarity and bright, translucent character. The head forms with moderate density and displays fine, persistent lacing that clings to the glass. Carbonation appears lively and well-integrated, creating a gentle, sustained fizz.

pale goldenbright clarityfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with a pronounced, pleasant malty sweetness that defines the aromatic profile. Subtle bready notes emerge alongside the Malz character, with a touch of light grain and cereal undertones. Noble hop character remains restrained in the background, allowing the malt to command the bouquet.

malty sweetnessbready notesgrain undertones

◐ Geschmack

The palate opens with clean, malt-forward flavors that carry the beer's identity. Mid-palate reveals bready, slightly sweet grain character balanced by modest bitterness from the Edelhopfen, contributing to a smooth-drinking experience. The finish remains crisp and refreshing without harshness.

malt-forwardbready grainsmooth, crisp finish

◑ Abgang

The finish is short to medium in length, fading cleanly with lingering malty sweetness and subtle dry notes. Aftertaste remains pleasant and uncomplicated, inviting another sip.

clean fademalty aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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