Chodovar
Familienbrauerei in Chodová Planá über uralten, in den Granit gehauenen Kellern. Der Legende nach fand der Hund Albi eine ergiebige Quelle, mit der die Brauerei bis heute braut; die Brauer sehen Albi seit Jahrhunderten als guten Geist der Lagerkeller. Die älteste schriftliche Erwähnung datiert von 1573. Die Familie Plevka, seit hundert Jahren ein Brauerhaus und seit 1962 in Chodová Planá tätig, führt sie seit 1992. Auf dem Gelände: Felsenkeller-Restaurant, kleines Museum, Wellnesshotel.
Biere von Chodovar
16 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Chodovar verteilen sich über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
13° Saturn In
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 64% des Katalogs, gemessen über 15 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Chodovar
Familienbrauerei in Chodová Planá über uralten, in den Granit gehauenen Kellern. Der Legende nach fand der Hund Albi eine ergiebige Quelle, mit der die Brauerei bis heute braut; die Brauer sehen Albi seit Jahrhunderten als guten Geist der Lagerkeller. Die älteste schriftliche Erwähnung datiert von 1573. Die Familie Plevka, seit hundert Jahren ein Brauerhaus und seit 1962 in Chodová Planá tätig, führt sie seit 1992. Auf dem Gelände: Felsenkeller-Restaurant, kleines Museum, Wellnesshotel.
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