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Červený speciál

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Ein saisonales, kräftiges Rotbier aus der Familienbrauerei Chodovar in Chodová Planá. Der Name červený speciál bedeutet rotes Spezial. Die Brauerei steht über uralten, in den Granit gehauenen Kellern und braut mit Wasser aus einer Quelle, die der Legende nach der Hund Albi entdeckte.

Alk.
5,1 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
amber12
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigsauberKaramellnoten
malzig
sauber
Karamellnoten
Aroma
The nose opens with rounded malt character—toasted grain and subtle caramel notes predominate.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Červený speciál

◎ Aussehen

Deep amber to copper-red hue, bright and clear with excellent visibility. A dense, off-white head forms readily and clings to the glass with fine lacing as the beer is consumed. Carbonation is moderate and steady, creating a refined visual presence.

deep amber-redbright claritypersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with rounded malt character—toasted grain and subtle caramel notes predominate. Light herbal notes from noble hops sit in the background without assertiveness. The overall impression is clean and inviting, with no sharp edges or off-aromas.

toasted maltcaramel sweetnessherbal hopsclean nose

◐ Geschmack

Entry is full-bodied and malty, with soft caramel tones building on the palate. A gentle bitterness emerges mid-sip—restrained and harmonious, well-integrated with the malt foundation rather than confrontational. The finish feels smooth and balanced, without astringency or excessive drying.

malty bodycaramel notesgentle bitternesssmooth palate

◑ Abgang

Medium finish with lingering malt sweetness and a whisper of noble hop bitterness. The aftertaste remains clean and refreshing, inviting the next sip without fatigue.

medium lengthmalt-forward aftertasteerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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