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Vicedominator

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Malzaromatisch, süßlich und rauchig in der Nase, im Geschmack abgerundet und vollmundig. Moussierend im Mundgefühl, geht er feinbitter aus. Vor der Familie Vitzthum sind ab 1770 Max Grämiller und ab 1835 Josef Schmerold als Inhaber verzeichnet. Heute stößt die Brauerei rund 19.000 Hektoliter im Jahr aus.

Alk.
6,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
amber12
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
rauchigmalzigsauber
rauchig
malzig
sauber
Karamellnoten
Aroma
The nose leads with pronounced malt character—biscuit and caramel notes form the foundation.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Vicedominator

◎ Aussehen

Vicedominator presents a deep amber hue with excellent clarity and a stable, creamy head that clings to the glass. The carbonation is visible but restrained, creating fine bubbles that rise steadily. The mousse-like character persists with good lacing throughout the drinking experience.

deep ambercreamy headfine carbonationexcellent clarity

◌ Aroma

The nose leads with pronounced malt character—biscuit and caramel notes form the foundation. A distinctive smoky undertone weaves through, adding complexity and earthiness. Mild sweetness rounds out the aromatic profile, with no aggressive hop presence to distract.

malzigsmoky and earthyKaramellnotenmild sweetness

◐ Geschmack

The palate arrives full and rounded, with substantial malt presence delivering toffee and bread-crust flavors. The smoky character intensifies mid-palate, creating a savory counterpoint to residual sweetness. A fine, clean bitterness emerges in the finish, balancing the malt sweetness without harshness.

vollmundigsmooth maltsmoky depthbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and moderately long, with the bitterness lingering pleasantly rather than dominating. A slight caramel warmth persists into the aftertaste, leaving the palate refreshed.

moderate lengthsauberwarming
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
80
Aussehen
82
Abgang
74
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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