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Cascade Bitter

Cascade Brewery Co.
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · Australian Lager · Eines von 22 Australian Lagers in hopIQ

In Tasmanien heißt es Red: Das Cascade Bitter trägt seinen Namen aus der englischen Brautradition, wird aber als Lager gebraut. Es zeigt sich bernsteinfarben und mittelkräftig, vorn steht eine karamellige Malzsüße, dahinter ein leicht toastiger Ton. Der Hopfen bleibt im Hintergrund, erdig und schwach kräutrig, die Bittere fällt trotz des Namens zurückhaltend aus. Der Abgang ist weich und malzig statt trocken.

Alk.
4.4%
Bitterkeit
Leicht herb17 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Spritzige Textur.

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Australian Lager.
Hopfen-Charakter
erdig
kräutrig
Malz-Charakter
malzig
Karamellnoten
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
süffig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Cascade Bitter

◎ Aussehen

Cascade Bitter presents a clear amber hue with moderate depth and brightness. The head forms with moderate density and displays fair retention, with light lacing clinging to the glass as the beer is consumed. Carbonation is gentle and persistent, appropriate for a lager of this character.

amber, clearmoderate headgentle carbonation

◌ Aroma

The nose leads with a pronounced caramel-malt sweetness, warm and inviting without being cloying. Behind this foundation sit subtle toasty and grainy notes that suggest proper kilning. Hop character remains restrained and earthy in the background, with faint herbal notes that do not overwhelm the malt-driven profile.

caramel, malt-forwardearthy hopstoasty grain

◐ Geschmack

The palate opens with soft caramel maltiness and a medium body that feels smooth and undemanding. Toasted grain complexity develops mid-palate, while the hop bitterness remains subdued at 17 IBU, contributing only a gentle, earthy check to the sweetness. The beer drinks clean and balanced without astringency.

malty, caramellow bitternesssmooth body

◑ Abgang

The finish is soft and malty, lingering briefly with residual sweetness rather than drying out. The aftertaste remains gentle and grain-forward, inviting another sip without demanding attention.

malty, softlingering sweetness
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Cascade Bitter heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Cascade Bitter

Über Australian Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Australian Lager?

Australian Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malz-, Erd- und Karamellnoten wie Cascade Bitter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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