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ALC-LESS

Capital Brewing Co
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · Alcohol-Free Pale Ale · Eines von 22 Alcohol-Free Pale Ales in hopIQ

Eine alkoholfreie Fassung des australischen Pacific Ale, gebraut mit einem Hefestamm, der bei der Gärung kaum Alkohol bildet. Das Bier bleibt so unter 0,5 %, ohne dass Alkohol nachträglich entzogen wird. Gehopft wird mit Mosaic, Motueka, Simcoe, Citra und Spalter Select, am Ende mit einer Kalthopfung. In der Nase Maracuja und Aprikose, dazu Limette und eine grasige Note; der Abgang ist leicht und erfrischend, mit einer Bittere um 30 IBU.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Spürbar herb30 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein zarter Bau, der andere Elemente sauber durchlässt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
tropisch
grasig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
Pfirsichnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für ALC-LESS

◎ Aussehen

A pale golden hue with good clarity and a fine, persistent head. The carbonation is lively and well-integrated, producing a delicate Schaumkleiden that clings to the glass walls with each sip. The beer presents as bright and inviting despite its minimal alcohol content.

pale goldenclearfine headlively carbonation

◌ Aroma

The nose opens with vibrant passionfruit and apricot character, complemented by fresh lime and a subtle grassy background. The five-hop blend—Mosaic, Motueka, Simcoe, Citra, and Spalter Select—creates a layered, fruity expression typical of noble and modern aromatics. Cold dry hopping amplifies the hop character without harshness.

passionfruit, apricotcitrus, limegrasignoble hops

◐ Geschmack

The palate is light and refreshing, with tropical fruit notes carrying through the entry and mid-palate. The 30 IBU bitterness arrives with restraint, balancing peach and citrus notes without overwhelming. A subtle malz base provides structure while remaining clean and crisp on the tongue.

tropical fruitlight-bodiedmoderate bitternesspeach, citrus

◑ Abgang

The finish is dry, bright, and refreshing, with lingering citrus and a gentle herbal-grassy fade. Bitterness recedes cleanly, leaving the palate crisp and inviting of another sip.

trockencitrus fadeclean aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus ALC-LESS heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu ALC-LESS

Über Alcohol-Free Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Erfrischung, Zitrusnoten und Tropennoten wie ALC-LESS erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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