12°
Das 12° geht auf eine Reise nach Tschechien und die dort verkosteten Kellerbiere zurück. Gebraut wird es nur aus hellem Malz und im Dekoktionsverfahren, was dem Malz einen Ton verleiht, der an Honig erinnert. Saazer Hopfen, typisch für tschechisches Pils, setzt einen etwas rauen Gegenpol. Der Name folgt dem tschechischen Brauch, ein Bier nach dem Zuckergehalt der Würze vor der Gärung zu benennen, in Grad Plato. Untergärig, 4,8 % Alkohol.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für 12°
Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Über Kellerbier
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Kellerbier?
Kellerbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
Ähnliche Kellerbier finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Honig-, Edelhopfen- und Malznoten wie 12° erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
IN DIESEN RANKINGS






