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Pieter

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Ein fruchtiges Bier mit Zitrusnote, gebraut von der Mommeriete in Gramsbergen. Die Kupferkessel der Familienbrauerei, 2004 von Gert und Carina Kelder gegründet, sind jede Woche im Einsatz, und jedes Bier bekommt eine Hefe, die ihm den eigenen Charakter gibt. Der Hopfen kommt direkt vom Hopfenbauern.

Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigzitrusartighefig
fruchtig
zitrusartig
hefig
Aroma
The nose leads with fresh citrus notes—orange and lemon—layered over soft, fruity esters from the house yeast.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pieter

◎ Aussehen

Pieter presents a warm copper hue with good clarity and a fine, persistent head. The carbonation is moderate and well-integrated, with steady bubbles rising through the glass. Lacing clings to the glass walls as you drink, suggesting good body and mouthfeel.

copper-coloredclear to brightpersistent head

◌ Aroma

The nose leads with fresh citrus notes—orange and lemon—layered over soft, fruity esters from the house yeast. A subtle herbal hop character emerges beneath, adding depth without dominating. The overall impression is clean and inviting, with a gentle malty sweetness in the background.

citrus forwardfruity estersherbal hop character

◐ Geschmack

Pieter enters smooth and approachable, with the citrus and fruit flavors immediately evident on the palate. The malt provides a soft, slightly sweet foundation that balances the moderate bitterness of 30 IBUs, which arrives mid-palate without harshness. The yeast character contributes a gentle complexity throughout.

citrus and stone fruitsoft malt sweetnessmoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, with citrus notes lingering alongside a light, dry aftertaste. A subtle fruity warmth persists without any sharp edges or astringency.

dry finishfruity echo
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
75
Abgang
76
Serviertemperatur 6–8°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

Was passt zu Pieter

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Über Ale

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Was ist ein Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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