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Berliner Bürgerbräu Pils

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Pilsner · Eines von 13 Pilsners in hopIQ

Das Pils des früheren Berliner Bürgerbräu aus Friedrichshagen wird seit dem Verkauf der Marke an Radeberger 2010 in Hohenschönhausen gebraut und ist vor allem vom Fass in Berliner Biergärten und Gaststätten zu finden. Es ist ein untergäriges Pilsener mit 5 Prozent. Die Farbe ist ein Gelbgold, etwas dunkler als bei anderen Pilsenern der Stadt, darüber cremiger weißer Schaum. Der Antrunk ist leicht malzig und weich, mit einer zarten Malzfruchtigkeit. Im Abgang zeigt sich der Hopfen blumig und leicht würzig statt scharf bitter.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold3
Alle Pilsner-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Trocken und spritzig.

Ein direkter Trunk mit sauberem Ausklang — schmal und pointiert, gemeinsam in Bewegung.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pilsner.
Hopfen-Charakter
blumig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber
Besondere Noten
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Berliner Bürgerbräu Pils

Aussehen

The beer presents a clear yellow-gold hue, noticeably deeper in tone than typical Berlin pilsners. A creamy white head forms readily and clings to the glass with fine retention, leaving delicate lacing on the walls. The carbonation is steady and well-integrated, supporting the foam structure throughout.

yellow-goldclearcreamy headfine lacing

Aroma

The nose opens with restrained malt character—soft and slightly fruity, without aggressive grain notes. Noble hops emerge gently, offering a floral quality that suggests classic Edelhopfen varieties. The overall impression is clean and refined, with no harsh or oxidative edges.

floral hopssoft maltgentle fruitinessnoble character

Geschmack

The entry is smooth and lightly malty, settling into a balanced mid-palate where the soft fruit character persists. Bitterness arrives as a restrained, spicy-floral note rather than a sharp bite, maintaining the beer's approachable character. The finish remains clean and crisp without astringency.

smooth palatefloral-spicybalancedrestrained bitterness

Abgang

The finish is dry and refreshing, with the floral hop spice lingering subtly on the aftertaste. The beer drinks clean without residual sweetness or heaviness, encouraging further sips.

trockenerfrischendfloral aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Berliner Bürgerbräu Pils heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass
Empfohlen für diesen Stil

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Berliner Bürgerbräu Pils

Über Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Blumennoten, Malznoten und Weichheit wie Berliner Bürgerbräu Pils erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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