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Get The Time

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Ein neuseeländisches Pale Ale aus vier Hopfen, davon drei aus dem Bract-Versuchsprogramm: NZH 109, NZH 106 und Wai-iti, dazu Nelson Sauvin. Weich und saftig, mit dem klassischen neuseeländischen Charakter. Ursprünglich für das Little Summer Beer Bash gebraut — die Brauerei legte einen Teil der Versuchshopfen zurück und hat sie inzwischen unter Vertrag. Fünf Prozent.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
saftighopfigfruchtig
saftig
hopfig
fruchtig
tropisch
sauber
zitrusartig
Aroma
The nose leads with classic New Zealand hop character: bright citrus and stone fruit notes from Nelson Sauvin, followed by tropical fruit and subtle herbaceous elements from the Bract programme varieties NZH 109, NZH 106, and Wai-iti.
auch:malzig
nicht gefunden:kiefrig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Get The Time

◎ Aussehen

A pale golden hue with bright clarity and a fine, persistent white head that settles into delicate lacing. The carbonation is moderate and even, creating a lively visual presence in the glass without appearing overworked.

pale goldenbright, clearfine white head

◌ Aroma

The nose leads with classic New Zealand hop character: bright citrus and stone fruit notes from Nelson Sauvin, followed by tropical fruit and subtle herbaceous elements from the Bract programme varieties NZH 109, NZH 106, and Wai-iti. The aromatic profile is clean and focused, with a soft backbone of biscuit malt that frames without dominating.

citrus, stone fruittropical, herbaceousclean and focused

◐ Geschmack

The palate opens with juicy, fruit-forward hop character that carries through the mid-palate without becoming astringent. A measured bitterness (approximately 50 IBU equivalent) arrives in the middle register, balancing the sweetness of light malt with crisp, refreshing acidity. The finish is dry and clean, with lingering citrus and a faint herbal note.

juicy, fruit-forwardcrisp, drymeasured bitterness

◑ Abgang

The aftertaste is clean and moderately long, with residual citrus and a subtle grassy herb edge that fades gracefully. The mouthfeel remains smooth and refreshing throughout.

citrus, herbalclean, dry
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
74
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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