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Lakes

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Das Lakes ist ein leichtes Table Pale, gebraut mit Hafer und Weizen und gehopft mit Idaho 7, El Dorado, Mosaic und Luminosa. Die Brauerei beschreibt Ananaskonfitüre und Bitterorangenmarmelade mit einem klebrig-harzigen Abgang. Aus der Hopfung kommen dazu weiches Steinobst und kandierte Zitrusfrucht. Trotz der geringen Stärke steht der Hopfengeschmack im Mittelpunkt: vorn fruchtig und leicht süß, hinten kiefernharzig und dezent bitter.

Alk.
3.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigharzigfruchtig
hopfig
harzig
fruchtig
kiefrig
zitrusartig
tropisch
Aroma
The nose leads with bright citrus notes—pineapple jam and Seville orange marmalade dominate the foreground, followed by soft stone-fruit undertones.
auch:Orangennoten,Pfirsichnoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Lakes

◎ Aussehen

Lakes presents a pale golden hue with moderate clarity and a fine, persistent white head that leaves delicate lacing on the glass. The body shows a gentle haze characteristic of its oat and wheat base, while carbonation appears lively and well-integrated.

pale goldenfine head retentiongently hazycrisp carbonation

◌ Aroma

The nose leads with bright citrus notes—pineapple jam and Seville orange marmalade dominate the foreground, followed by soft stone-fruit undertones. Beneath these fruit-forward characteristics lies a piney, resinous edge from the hop blend, with subtle grain sweetness from the malted oats and wheat providing a gentle backdrop.

pineapple jamcandied citruspine resinsoft stone fruit

◐ Geschmack

On the palate, Lakes opens fruity and slightly sweet, the oat and wheat malt providing a creamy, approachable entry. The hop character intensifies mid-palate with layered citrus and stone-fruit flavors, building toward a dry, piney finish with a light, clean bitterness that lingers without harshness.

fruity and sweet on entrylayered citruspiney bitternessdry close

◑ Abgang

The finish is sticky with resinous notes, fading gradually into a balanced, slightly bitter aftertaste. The moderate alcohol and controlled IBU level allow the hop character to dominate without leaving an alcoholic warmth.

sticky resinlingering bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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