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Gnarly

Italy·West Coast Pilsner
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Das Gnarly ist ein Pils im West-Coast-Stil, das gemeinsam mit einer dänischen Brauerei entstand. Gebraut wird es aus tschechischen und deutschen Malzen mit Lagerhefe, im Sud gehopft mit Spalter Select, Citra und Riwaka, im Kalthopfen mit Citra, Krush und Mosaic. Das Bier ist hellgolden, klar und trocken, die Bittere gut eingebunden. Der Hopfen wirkt ausgeprägt zitrusartig, mit Mandarine und süßer Orange sowie leichten Noten von gelben Früchten und Gewürz.

Alk.
5.3%
Bitterkeit
Spürbar herb40 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold3
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartighopfigOrangennoten
zitrusartig
hopfig
Orangennoten
fruchtig
würzig
sauber
Aroma
The nose opens with vibrant citrus aromatics, dominated by mandarin and sweet orange notes that leap from the glass.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Gnarly

◎ Aussehen

Gnarly presents a light gold hue with excellent clarity and bright transparency. The head forms a fine, persistent white foam that clings to the glass with good retention, leaving delicate lacing on each sip. Carbonation is lively and well-integrated, supporting the clean, refined presentation of this West Coast Pilsner.

light goldcrystal clearpersistent foamfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with vibrant citrus aromatics, dominated by mandarin and sweet orange notes that leap from the glass. Supporting layers of yellow stone fruit and subtle spice emerge beneath, while the Czech and German malts contribute a gentle, clean malt foundation without earthiness. The hop character is fresh and inviting, with Citra, Riwaka and the dry-hop Mosaic blend creating a well-defined, aromatic profile.

citrus-forwardmandarin, orangelight stone fruitclean malt base

◐ Geschmack

The palate opens crisp and dry, with the West Coast hop bitterness developing smoothly across the mid-palate at a moderate 40 IBU. Citrus and stone fruit flavors carry through from the nose, complemented by the subtle spice character, while the malt backbone remains light and unobtrusive. The balance tips toward the hops without aggression, leaving the beer refreshing and quaffable rather than demanding.

balanced bitternesscitrus-drivendry palatelight malt body

◑ Abgang

The finish is clean and relatively short, with lingering citrus notes fading into a dry, crisp aftertaste. No harsh edges or astringency remain, allowing the beer to refresh the palate for the next sip.

clean, crispdry aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
86
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Über West Coast Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein West Coast Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Trockenheit und Hopfennoten wie Gnarly erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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