Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.
Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.
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Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Class 5 Pale Ale
◎ Aussehen
Class 5 presents a bright golden hue with excellent clarity and fine carbonation visible throughout the glass. The head forms with modest density and clings to the rim with stable lacing, creating a delicate white foam collar that gradually subsides.
◌ Aroma
The nose leads with fresh citrus peel and mandarin notes from the Australian hops, layered beneath bright tropical fruit—kiwi and passion fruit dominate the mid-range. Light floral and piney undertones emerge on deeper inhalation, with soft Carapils malt providing a gentle backdrop of pale grain sweetness.
◐ Geschmack
The palate opens with vibrant grapefruit and mandarin citrus, carrying through a malt-forward mid-section where the wheat and Carapils contribute a subtle dough-like sweetness without heaviness. A restrained 35 IBU bitterness emerges in the center, balancing the fruit and malt rather than dominating, with piney undertones persisting alongside a refreshing dryness.
◑ Abgang
The finish is clean and moderately dry, with lingering grapefruit and citrus peel fading into a subtle herbal note. Carbonation remains lively through the aftertaste, enhancing the refreshing character without leaving stickiness.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Class 5 Pale Ale heraus
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Speisebegleitung
Was passt zu Class 5 Pale Ale
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrus-, Frucht- und Tropennoten wie Class 5 Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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