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Alaskan Kölsch

Alaskan Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Kölsch · Eines von 39 Kölschs in hopIQ

Ein sanft gemälzter Gaumen im Gleichgewicht mit der klaren Frische des Hopfens — strohgolden und süffig, in der Tradition Kölns. Erstmals 2002 als Alaskans in Flaschen abgefülltes Sommer-Saisonbier veröffentlicht.

Alk.
5.3%
Bitterkeit
Leicht herb18 IBU
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
golden8
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kölsch.
Hopfen-Charakter
blumig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Honignoten
Gärung & Hefe
sauber
hefig
Besondere Noten
süffig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Alaskan Kölsch

Aussehen

A bright straw-gold body with excellent clarity and a fine, persistent white head that leaves delicate lacing as the beer is consumed. The carbonation is gentle and steady, creating a soft, inviting visual presentation typical of the Kölsch style.

straw-goldclearfine head retentiongently carbonated

Aroma

The nose opens with soft, grainy Malz character balanced by restrained noble hop aromatics with subtle floral and herbal notes. A clean, delicate yeast presence supports the overall freshness without any harsh or oxidative edges, creating an inviting and approachable bouquet.

soft maltnoble hopsfloral notesclean yeast

Geschmack

The palate delivers a light, smooth entry with a subtle honey-like sweetness and bready malt undertones that never become cloying. A crisp, clean hop bitterness arrives in the mid-palate, finishing with a dry, refreshing quality that encourages another sip without overwhelming the delicate balance of flavours.

smooth malt sweetnesscrisp hop bitternessbready characterdry finish

Abgang

The finish is dry and clean with a lingering but gentle hop presence and a subtle malty warmth that fades gracefully. The aftertaste remains refreshing and straightforward, inviting repeated enjoyment.

trockensaubererfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Alaskan Kölsch heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stange
Empfohlen für diesen Stil

Das richtige Glas konzentriert das Aroma und erhält die Kohlensäure — es verstärkt alles, was dieses Bier besonders macht.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Alaskan Kölsch

Über Kölsch

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Was ist ein Kölsch?

Kölsch ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Erfrischung, Weichheit und Klarheit wie Alaskan Kölsch erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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