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60 Minute IPA

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Das Flaggschiff aus dem Portfolio von Dogfish Head und eine der einflussreichsten amerikanischen IPAs überhaupt — durchgehend während einer ganzen 60-minütigen Kochung gehopft für eine weiche, integrierte Bittere, die nie unangenehm wird. Grapefruit, Zitrus und Kiefer auf clean malzigem Grund. Endlos trinkbar, heimtückisch komplex.

Alk.
6%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigsauber
hopfig
zitrusartig
sauber
kiefrig
fruchtig
malzig
Aroma
The nose opens with bright grapefruit and orange citrus, layered beneath herbal pine and resinous hop character.
auch:Orangennoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für 60 Minute IPA

◎ Aussehen

Golden amber body with excellent clarity and bright luminosity. A dense, cream-colored head forms readily and clings to the glass with fine, persistent lacing. Carbonation is lively and well-integrated, lending visual liveliness without aggression.

golden amberclearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with bright grapefruit and orange citrus, layered beneath herbal pine and resinous hop character. A clean, neutral malt foundation allows the hop aromatics to shine without competing aromatic noise. The overall impression is fresh, fruited, and inviting.

citrus forwardpine and resingrapefruitclean malt base

◐ Geschmack

Entry is crisp and dry, with grapefruit and orange flavors establishing themselves immediately on the palate. Mid-palate builds with piney hop bitterness and light malt sweetness in balance, creating a smooth integration rather than sharp edges. The 60-minute hopping schedule delivers restrained yet confident bitterness that lingers without harshness.

balanced bitternesscitrus-ledsmooth integrationdry palate

◑ Abgang

The finish is clean and moderately long, with hop bitterness fading to a dry, mineral aftertaste. Refreshing and drinkable, inviting another sip without fatigue.

clean dry finishmoderate lengtherfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
82
Abgang
79
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus 60 Minute IPA heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu 60 Minute IPA

Über American IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Zitrusnoten und Klarheit wie 60 Minute IPA erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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