Ähnliche Biere wie Timmermans Oude Gueuze
hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säure und Eichenholznoten wie Timmermans Oude Gueuze gefunden. Zitrus gibt bei dieser Oude Gueuze den Ton an. Sie vereint alten Lambic, drei Jahre im Eichenfass gereift, mit jungem Lambic, das in der Flasche die spontane Nachgärung auslöst. Wilde Hefen starten die Gärung, die Bezeichnung ist geschützt, und die Flaschen halten bis zu 20 Jahre. 6,7 % vol., aus den Wintersuden der Hofbrauerei in Itterbeek, deren Geschichte 1702 beginnt.
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