hopIQ hat 10 Biere mit denselben Weizen- und Hefenoten wie Hefeweizen Alkoholfrei gefunden. Seit 2019 entalkoholisiert die Brauerei ihre alkoholfreien Biere selbst, in einer eigenen Anlage. Das Hefeweizen behält dadurch seinen vollen Weizenbiercharakter. Wiener, Pilsner und Weizenmalz, gehopft mit Perle und Tettnanger. Unter 0,5 Prozent.
Ähnliche Biere nach Aromaprofil sortiert, nicht nach Beliebtheit.Ähnliche Biere nach Aroma, nicht nach Beliebtheit.
Spiegelt Schönbuch bei Würze und Klarheit — plus Koriandernoten, minus Malznoten.
Struktur: Gleiche Struktur — Körper, Süsse, Bittere und Kohlensäure landen am selben Fleck.
Struktur: sehr dicht
Behält Malznoten und Würze wie Schönbuch, bringt Karamellnoten, verliert Edelhopfennoten.
Struktur: Gleiche Struktur — Körper, Süsse, Bittere und Kohlensäure landen am selben Fleck.
Struktur: sehr dicht
Einen Tick mehr Trübung, einen Tick stärker, Malznoten fehlt — Würze und Klarheit wie bei Schönbuch.
Struktur: Dicht beieinander — etwas mehr körper, etwas weniger süße.
Struktur: etwas stärker
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
