Ähnliche Biere wie Hofbräuhaus Maibock
hopIQ hat 10 Biere mit denselben Vollmundigkeit und Alkoholnote wie Hofbräuhaus Maibock gefunden. Münchens ältester Bock, 1614 von Braumeister Elias Pichler erstmals nach Einbecker Art eingebraut. Das helle, untergärige Starkbier entsteht im Dekoktionsverfahren aus Münchner Malz und hellem Gerstenmalz bei 16,6 °P Stammwürze, gehopft mit Herkules, Perle und Select auf 31 IBU; im Handel ist es von Mitte Februar bis Ende April. Im Glas kupferfarben. Waldhonig, ein Hauch Cognac und leichtes Karamell prägen den Duft, am Gaumen folgen süßer Keks, Rumtopf, geröstetes Brot, Honig und Marzipan. Der Abgang ist samtig und vollmundig, mit feiner Grapefruitnote und spürbarer Wärme.
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