hopIQ hat 10 Biere mit denselben Würze und Honignoten gefunden wie Great Lakes Barrel Aged Christmas Ale. Das Christmas Ale der Brauerei, mit Honig, Ingwer und Zimt gebraut, danach über sechs Monate in Bourbonfässern gereift und jeden Oktober neben der regulären Fassung ausgeliefert. Die Schüttung aus Zweizeilenmalz, Weizen, Crystal 45, Special Roast und Röstgerste wird mit Mt. Hood und Cascade gehopft. Im Glas zeigt es ein leicht trübes Kupfer bis dunkles Bernstein. Ingwer und Zimt führen die Nase an, dazu kommen Honig, Vanille und Eichenholz aus dem Fass und ein Hauch dunkler Kirsche. Der Körper ist weich und mittelkräftig, eine leichte Bittere hält die Süße in Schach, der Abgang wärmt. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Réserve de Noël — 70%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 70%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.