hopIQ hat 10 Biere mit denselben Harznoten und Würze gefunden wie Réserve de Noël. Das Bier wird einmal im Jahr gebraut: ein rotes Lager von erheblicher Stärke auf Pale- und Karamellmalz mit Roggen, Hafer, Buchweizen und Weizen, dazu eine Gewürzmischung. Lebkuchen und kandierte Früchte führen, dahinter Balsamtannenharz und Vanille, darunter läuft eine Eichennote mit. Die Schüttung gibt einen breiten, leicht körnigen Körper; 33 IBU halten die Süße im Zaum. Der Abgang bleibt warm und würzig. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Ol' Fog Burner — 63%. Noch kein Twin im Katalog.
7 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 63%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.