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hopIQ hat 10 Biere mit denselben Eichenholz- und Hefenoten wie Peaches, Peaches, Peaches, Peaches, Peaches gefunden. Ein ausgesprochen pfirsichiges Bier. Dieses Mixed Culture Saison mit 5,8 % Alkohol reifte zwei Jahre in Eichenfässern und wurde auf Pfirsichen gelagert, zwei Pfund je Fass, mit den Hopfen Mosaic, Strata und Wai-iti auf Weyermann Pils, Weizenmalz und Weizenflocken. Die Brauer haben es über zwei Jahre betreut und kontrolliert und den empfindlichen Hefen Mut zugesungen. Es gilt, sagen sie, ihrer einzigen wahren Liebe: den Pfirsichen.

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