hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röst- und Schokoladennoten gefunden wie DDC (Double Dark Chocolate). Das Meisterwerk aus Perugia — »La DDC« — ist ein Imperial Stout, der mit zwei Sorten gerösteter und gemahlener Kakaobohnen (Arriba Nacional) arbeitet und die Schokoladenintensität verdoppelt. Pechschwarz mit feiner Creme-Blume; die Nase besticht durch dunkle Schokolade, Espresso und einen Hauch Melasse. Am Gaumen opulent und dicht mit warmer alkoholischer Wärme, anhaltender Schokoladenpräsenz und einer Komplexität, die zum langsamen, konzentrierten Genießen einlädt. Einer der gefeiertsten Imperial Stouts Italiens. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Bomboclaat — 95%. Dieselbe Röstnoten und Schokoladennoten, dazu Malznoten, die Fabbrica della Birra Perugia zurückhält.
7 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 95%
Das Bier, das dem gesuchten am nächsten kommt.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
