Zoller-Hof
Carl Fidelis Graf gründete Zoller-Hof 1845 als Gasthaus-Brauerei vor den Stadtmauern Sigmaringens und knüpfte früh Kontakte zum Fürstlichen Haus Hohenzollern. Sechs Generationen später steht die Familienbrauerei noch immer im Donautal zu Füßen des Hohenzollernschlosses. Sie braut mit Wasser aus dem eigenen Brunnen, Getreide aus der Region und Hopfen aus Tettnang, und das Sortiment reicht vom Hellen und Pils über Weizenbiere bis zum Zwickel und zu Starkbieren.
Biere von Zoller-Hof
15 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Zoller-Hof verteilen sich über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 15 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Zoller-Hof
Carl Fidelis Graf gründete Zoller-Hof 1845 als Gasthaus-Brauerei vor den Stadtmauern Sigmaringens und knüpfte früh Kontakte zum Fürstlichen Haus Hohenzollern. Sechs Generationen später steht die Familienbrauerei noch immer im Donautal zu Füßen des Hohenzollernschlosses. Sie braut mit Wasser aus dem eigenen Brunnen, Getreide aus der Region und Hopfen aus Tettnang, und das Sortiment reicht vom Hellen und Pils über Weizenbiere bis zum Zwickel und zu Starkbieren.
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