Gegründet 1994 — eine der Urgesteins des Philadelphia Craft-Bier. Bekannt für charakterstarke Ales mit unverkennbar ostamerikanischem Gepräge und die Serie „Ales of the Revolution", gebraut nach historischen Rezepten (Thomas Jeffersons Honig-Weizen, George Washingtons Porter). Ein Eckpfeiler der Brauerei-Renaissance in Philadelphia.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 69% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet 1994 — eine der Urgesteins des Philadelphia Craft-Bier. Bekannt für charakterstarke Ales mit unverkennbar ostamerikanischem Gepräge und die Serie „Ales of the Revolution", gebraut nach historischen Rezepten (Thomas Jeffersons Honig-Weizen, George Washingtons Porter). Ein Eckpfeiler der Brauerei-Renaissance in Philadelphia.
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