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Würzburger Hofbräu

Germany · Regional · Known for Festbier · Helles LagerWebsite
Bekannt für Festbier · Helles Lager

1643 vom mainfränkischen Fürstbischof Johann Philipp von Schönborn gegründet, ist die Würzburger Hofbräu das älteste noch bestehende Unternehmen der Stadt; die Krone des Gründers ziert bis heute den Brauerstern im Firmenzeichen. Seit 1882 sitzt die Brauerei am Fuß der Feste Marienberg und braut mit eigenem Brunnenwasser. Neben Pilsner, Hell und Kiliani Festbier gehören die Biere Keiler und Sternla zum Sortiment; der Brauereigasthof Alter Kranen liegt direkt am Main.

3Biere
1Stile
5.3%Avg ABV
1643Gegründet

Biere von Würzburger Hofbräu

3 Biere
Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Würzburger Hofbräu braut ausschließlich innerhalb einer Stilfamilie — der Unterschied liegt im Wie, nicht im Was.

Sich abzeichnende Handschrift · 3 Biere
Lager 3

Bei diesen 3 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

Edelhopfennotenin jedem Bier
3 von 3 Bieren
malzigin jedem Bier
3 von 3 Bieren
sauberin jedem Bier
3 von 3 Bieren
spritzigin jedem Bier
3 von 3 Bieren

Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.

Verglichen mit 398 anderen Brauereien, die Festbier, Helles Lager und German Pilsner brauen:

Drei Biere reichen für einen ersten Eindruck, nicht für ein volles Hausbild — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
typisch für Festbier, Helles Lager und German PilsnerWürzburger Hofbräu
in keinem Bierin jedem Bier
Edelhopfennoten
in allen 3 ihrer Biere · typische Festbier, Helles Lager und German Pilsner-Brauerei: 2 von 5
Deutlich ausgeprägter Edelhopfennoten als typisch.
Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Würzburger Hofbräu

1643 vom mainfränkischen Fürstbischof Johann Philipp von Schönborn gegründet, ist die Würzburger Hofbräu das älteste noch bestehende Unternehmen der Stadt; die Krone des Gründers ziert bis heute den Brauerstern im Firmenzeichen. Seit 1882 sitzt die Brauerei am Fuß der Feste Marienberg und braut mit eigenem Brunnenwasser. Neben Pilsner, Hell und Kiliani Festbier gehören die Biere Keiler und Sternla zum Sortiment; der Brauereigasthof Alter Kranen liegt direkt am Main.

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