Wold Top Brewery
Wold Top entstand 2003, als die Landwirte Tom und Gill Mellor einen Weg suchten, den Familienhof zu erhalten, und aufs Brauen kamen. Die Brauerei liegt auf 600 Acres in den Yorkshire Wolds bei Driffield: Das Wasser kommt unbehandelt aus dem eigenen Bohrbrunnen in der Kreide, und zwei 2011 aufgestellte Windräder erzeugen 95 % des Stroms. Tochter Kate und ihr Mann Alex stießen 2010 dazu und führen das Tagesgeschäft. Cask Ales wie Wold Gold und Headland Red stehen neben Flaschen und Dosen.
Biere von Wold Top Brewery
26 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Wold Top Brewery verteilen sich breit über 8 Stilfamilien.
Bei diesen 26 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Wold Top Brewery
Wold Top entstand 2003, als die Landwirte Tom und Gill Mellor einen Weg suchten, den Familienhof zu erhalten, und aufs Brauen kamen. Die Brauerei liegt auf 600 Acres in den Yorkshire Wolds bei Driffield: Das Wasser kommt unbehandelt aus dem eigenen Bohrbrunnen in der Kreide, und zwei 2011 aufgestellte Windräder erzeugen 95 % des Stroms. Tochter Kate und ihr Mann Alex stießen 2010 dazu und führen das Tagesgeschäft. Cask Ales wie Wold Gold und Headland Red stehen neben Flaschen und Dosen.
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