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Wold Gold

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Weiche Steinfrucht, man denke an Pfirsich und Aprikose, und eine leicht gewürzte Note prägen dieses Blonde Ale mit 4,8 %, eine Yorkshire-Antwort auf ein europäisches Weizenbier. Es gehört zu den Cask-Klassikern einer Familienhof-Brauerei in den Yorkshire Wolds, wird auch in Flaschen abgefüllt, ist vegan und wird mit Wasser gebraut, das unbehandelt aus dem hofeigenen Bohrbrunnen in der Kreide kommt.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Mild
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
PfirsichnotenfruchtigWeizennoten
Pfirsichnoten
fruchtig
Weizennoten
würzig
sauber
malzig
Aroma
The nose opens with prominent stone fruit notes—ripe peaches and apricots dominate the foreground.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wold Gold

◎ Aussehen

Wold Gold presents a clear, pale golden hue with bright transparency. The head forms quickly and persists with fine lacing that clings to the glass walls. Carbonation appears lively and well-integrated, creating a gentle visual effervescence.

pale goldenclearpersistent lace

◌ Aroma

The nose opens with prominent stone fruit notes—ripe peaches and apricots dominate the foreground. Beneath the fruit, a delicate spice emerges, likely from the wheat component or yeast activity, adding subtle complexity. Subtle noble hop character provides a clean, grassy undertone that balances the fruity sweetness.

peach, apricotsubtle spicenoble hop

◐ Geschmack

The palate is soft and approachable, leading with the same peach and apricot character present in the aroma. Wheat malt contributes a light, slightly grainy body with a clean, refreshing mouthfeel. Bitterness is restrained at 15 IBU, allowing the fruit and spice to remain in focus while finishing with crisp dryness.

stone fruitwheat maltgentle bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and relatively short, with the bitterness fading quickly into a dry, refreshing aftertaste. A lingering whisper of peach remains before the palate resets.

trockenerfrischend
77
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
76
Aussehen
77
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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