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Waldstadt Braumanufaktur

Germany · Regional · Known for a full range of stylesWebsite
Bekannt für volle Stilvielfalt

Die Waldstadt Braumanufaktur ist eine kleine Privatbrauerei im Iserlohner Grüner Tal, fest im Sauerland verwurzelt und der jahrhundertealten Brautradition verpflichtet. Die Biere entstehen handwerklich statt industriell, und das Fassbier verlässt die Brauerei unfiltriert und unpasteurisiert. Das Kernsortiment reicht vom Kellerpils Legende 1901 über ein Helles, ein Altbier und ein Festbier bis zum Pale Ale, dazu kommen immer wieder kleine Sondersude.

7Biere
3Stile
5.3%Avg ABV

Biere von Waldstadt Braumanufaktur

7 Biere
Höhlengold
Höhlengold
Amber Lager · 5,2 %
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Iserlaune
Iserlaune
Helles Lager · 5,3 %
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Legende 1901
Legende 1901
German Pilsner · 5,1 %
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Nullnummer
Nullnummer
Alcohol-Free Pilsner
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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Waldstadt Braumanufaktur verteilen sich über 3 Stilfamilien.

Signatur · 7 Biere
Lager 4Amber 2Pale Ale 1

Bei diesen 7 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

malzig
6 von 7 Bieren
spritzig
6 von 7 Bieren
bitter
6 von 7 Bieren
sauber
6 von 7 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:

Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.

Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Waldstadt Braumanufaktur

Die Waldstadt Braumanufaktur ist eine kleine Privatbrauerei im Iserlohner Grüner Tal, fest im Sauerland verwurzelt und der jahrhundertealten Brautradition verpflichtet. Die Biere entstehen handwerklich statt industriell, und das Fassbier verlässt die Brauerei unfiltriert und unpasteurisiert. Das Kernsortiment reicht vom Kellerpils Legende 1901 über ein Helles, ein Altbier und ein Festbier bis zum Pale Ale, dazu kommen immer wieder kleine Sondersude.

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