Die Schlossbrauerei Herrngiersdorf beansprucht den Titel der ältesten Privatbrauerei der Welt; ihre Ursprünge reichen bis ins Jahr 1131 zurück, als Benediktinerinnen des Klosters Geisenfeld eine Brauerei errichteten. Jahrhundertelang hatte die Brauerei jährlich 20.000 Liter Bier als Pacht an das Kloster Geisenfeld abzuliefern – eine Verpflichtung, die bis zur Säkularisierung 1803 bestand. Das heutige Brauereigebäude stammt aus dem Jahr 1709. Der Schlossbräukeller wurde 1850 im ehemaligen Gär- und Lagerkeller errichtet.
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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Schlossbrauerei Herrngiersdorf beansprucht den Titel der ältesten Privatbrauerei der Welt; ihre Ursprünge reichen bis ins Jahr 1131 zurück, als Benediktinerinnen des Klosters Geisenfeld eine Brauerei errichteten. Jahrhundertelang hatte die Brauerei jährlich 20.000 Liter Bier als Pacht an das Kloster Geisenfeld abzuliefern – eine Verpflichtung, die bis zur Säkularisierung 1803 bestand. Das heutige Brauereigebäude stammt aus dem Jahr 1709. Der Schlossbräukeller wurde 1850 im ehemaligen Gär- und Lagerkeller errichtet.
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