Privatbrauerei Hofmühl
Die Privatbrauerei Hofmühl wurde 1492 von Wilhelm von Reichenau gegründet und zählt damit zu Bayerns ältesten Brauereien. Über drei Jahrhunderte lang stand die Brauerei unter bischöflicher Herrschaft, bevor sie 1803 während der Säkularisation verstaatlicht wurde. Seit 1876 befindet sie sich im Besitz der Familie Emslander, die sie bis heute als einzige Brauerei in Eichstätt betreibt. Die Brauerei ist für ihre nachhaltigen Energiepraktiken bekannt und spart durch Solartechnik und das Merlin-Brauverfahren etwa 60 Prozent ihres jährlichen Energieverbrauchs ein. Besonders bekannt ist sie für ihre Hefeweizen und Helles.
Biere von Privatbrauerei Hofmühl
4 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 4 Biere in 3 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Hofmühl Weissbier
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 5% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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Über Privatbrauerei Hofmühl
Die Privatbrauerei Hofmühl wurde 1492 von Wilhelm von Reichenau gegründet und zählt damit zu Bayerns ältesten Brauereien. Über drei Jahrhunderte lang stand die Brauerei unter bischöflicher Herrschaft, bevor sie 1803 während der Säkularisation verstaatlicht wurde. Seit 1876 befindet sie sich im Besitz der Familie Emslander, die sie bis heute als einzige Brauerei in Eichstätt betreibt. Die Brauerei ist für ihre nachhaltigen Energiepraktiken bekannt und spart durch Solartechnik und das Merlin-Brauverfahren etwa 60 Prozent ihres jährlichen Energieverbrauchs ein. Besonders bekannt ist sie für ihre Hefeweizen und Helles.
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