Pivovar Permon
Permon begann 2006 in der Garage eines Familienhauses bei Sokolov. Inhaber Ladislav Sás, ein studierter Kybernetiker, wählte seinen Schwiegersohn als Brauer, und gemeinsam bauten sie die Brauerei Schritt für Schritt aus. Seit 2011 braut sie im Kapuzinerkloster von Sokolov, wo die Stadt ihr das Braurecht verlieh. Neben klassischen Lagerbieren pflegt das Haus obergärige Biere: Pale Ales, IPAs, Stouts, Sauerbiere und Saisonales, meist unfiltriert, unpasteurisiert und offen vergoren.
Biere von Pivovar Permon
15 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Pivovar Permon verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 15 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Pivovar Permon
Permon begann 2006 in der Garage eines Familienhauses bei Sokolov. Inhaber Ladislav Sás, ein studierter Kybernetiker, wählte seinen Schwiegersohn als Brauer, und gemeinsam bauten sie die Brauerei Schritt für Schritt aus. Seit 2011 braut sie im Kapuzinerkloster von Sokolov, wo die Stadt ihr das Braurecht verlieh. Neben klassischen Lagerbieren pflegt das Haus obergärige Biere: Pale Ales, IPAs, Stouts, Sauerbiere und Saisonales, meist unfiltriert, unpasteurisiert und offen vergoren.
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