Monkish Brewing Co. wurde 2012 von Henry und Adriana Nguyen in Torrance, Kalifornien, gegründet. Ursprünglich lag der Fokus auf belgischen Ales — eine Leidenschaft, die Henry während seiner Promotion in Neuer Testament-Theologie an der University of Aberdeen in Schottland entwickelte. Im April 2016 brachte die Brauerei in Zusammenarbeit mit der New York-er Brauerei Other Half ihr erstes IPA auf den Markt, das innerhalb einer Stunde ausverkauft war und den Aufstieg von Monkish als Kraftzentrum des New England IPA markierte. Die Brauerei etablierte sich schnell als erste Westküsten-Brauerei, die den trüben New England IPA-Stil vollständig perfektionierte. Monkish betreibt ihre World HQ Taproom an ihrem Standort in der South Bay auf der Western Avenue in Torrance.
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Aus allen 5 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 5 Biere in 4 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 77% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Monkish Brewing Co. wurde 2012 von Henry und Adriana Nguyen in Torrance, Kalifornien, gegründet. Ursprünglich lag der Fokus auf belgischen Ales — eine Leidenschaft, die Henry während seiner Promotion in Neuer Testament-Theologie an der University of Aberdeen in Schottland entwickelte. Im April 2016 brachte die Brauerei in Zusammenarbeit mit der New York-er Brauerei Other Half ihr erstes IPA auf den Markt, das innerhalb einer Stunde ausverkauft war und den Aufstieg von Monkish als Kraftzentrum des New England IPA markierte. Die Brauerei etablierte sich schnell als erste Westküsten-Brauerei, die den trüben New England IPA-Stil vollständig perfektionierte. Monkish betreibt ihre World HQ Taproom an ihrem Standort in der South Bay auf der Western Avenue in Torrance.
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