Die Mashsee Brauerei wurde 2014 im Hannoveraner Stadtteil Wülfel gegründet. Der Name verbindet „Mash" – einen zentralen Brauprozess – mit „Maschsee", dem künstlichen See im Herzen Hannovers (bewusst um einen Buchstaben abgewandelt). Von Kolja Gigla als Teil der ersten deutschen Craft-Beer-Welle gegründet, braut Mashsee alle Biere ungefiltert und unpasteurisiert. Kleine Chargen entstehen auf einer selbst gebauten Pilotanlage, größere in Partnerbrauereien quer durch Deutschland. Das Sortiment ist auf Lagerbiere ausgerichtet – Beverly Pils, Trainingslager, Mashine (India Pale Lager) – ergänzt durch experimentelle Sonderedgeditionen.
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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Mashsee Brauerei wurde 2014 im Hannoveraner Stadtteil Wülfel gegründet. Der Name verbindet „Mash" – einen zentralen Brauprozess – mit „Maschsee", dem künstlichen See im Herzen Hannovers (bewusst um einen Buchstaben abgewandelt). Von Kolja Gigla als Teil der ersten deutschen Craft-Beer-Welle gegründet, braut Mashsee alle Biere ungefiltert und unpasteurisiert. Kleine Chargen entstehen auf einer selbst gebauten Pilotanlage, größere in Partnerbrauereien quer durch Deutschland. Das Sortiment ist auf Lagerbiere ausgerichtet – Beverly Pils, Trainingslager, Mashine (India Pale Lager) – ergänzt durch experimentelle Sonderedgeditionen.
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