Kiuchi Brewery
Kiuchi Brewery ist eine japanische Brauerei in mehreren Generationen, gegründet 1823 in Naka in der Präfektur Ibaraki, ursprünglich von Dorfvorsteher Kiuchi Gihei als Sake- und Shochu-Produzent etabliert. Nach der Liberalisierung der japanischen Mikrobraugesetze 1996 expandierte Kiuchi ins Craft-Bier und startete die international gefeierte Hitachino Nest Beer-Serie. Viele der Hitachino Nest-Biere kombinieren europäische Brautechniken mit traditionellen japanischen Zutaten und Fasslagerungsmethoden, darunter die Reifung in Shochu-Fässern. Die Brauerei hat sich seitdem weiter diversifiziert und ist ins japanische Whisky-Geschäft eingestiegen – 2020 eröffnete sie die Yasato Distillery.
Biere von Kiuchi Brewery
4 Biere
← scrollen für alle 4 Biere →
Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 4 Biere in 4 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Kiuchi Brewery durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Hitachino Nest Red Rice Ale
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 14% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Ähnliche Brauereien
hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Kiuchi Brewery
Kiuchi Brewery ist eine japanische Brauerei in mehreren Generationen, gegründet 1823 in Naka in der Präfektur Ibaraki, ursprünglich von Dorfvorsteher Kiuchi Gihei als Sake- und Shochu-Produzent etabliert. Nach der Liberalisierung der japanischen Mikrobraugesetze 1996 expandierte Kiuchi ins Craft-Bier und startete die international gefeierte Hitachino Nest Beer-Serie. Viele der Hitachino Nest-Biere kombinieren europäische Brautechniken mit traditionellen japanischen Zutaten und Fasslagerungsmethoden, darunter die Reifung in Shochu-Fässern. Die Brauerei hat sich seitdem weiter diversifiziert und ist ins japanische Whisky-Geschäft eingestiegen – 2020 eröffnete sie die Yasato Distillery.
Weitere Brauereien aus Japan