Kiuchi Brewery
Die Kiuchi Brewery ist eine generationsübergreifende japanische Brauerei, die 1823 in Naka, Präfektur Ibaraki, vom Dorfvorsteher Kiuchi Gihei als Sake- und Shochu-Produzent gegründet wurde. Nach der Liberalisierung der japanischen Mikrobrauerei-Gesetze weitete Kiuchi 1996 sein Angebot auf Craft Beer aus und brachte die international gefeierte Bierreihe Hitachino Nest Beer auf den Markt. Viele der Hitachino-Nest-Biere verbinden europäische Brautechniken mit traditionellen japanischen Zutaten und Fasslagerungsmethoden, darunter die Reifung in Shochu-Fässern. Inzwischen hat sich die Brauerei auch in den japanischen Whisky diversifiziert und 2020 die Yasato Distillery eröffnet.
Biere von Kiuchi Brewery
3 BiereGeschmacksprofil
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Über Kiuchi Brewery
Die Kiuchi Brewery ist eine generationsübergreifende japanische Brauerei, die 1823 in Naka, Präfektur Ibaraki, vom Dorfvorsteher Kiuchi Gihei als Sake- und Shochu-Produzent gegründet wurde. Nach der Liberalisierung der japanischen Mikrobrauerei-Gesetze weitete Kiuchi 1996 sein Angebot auf Craft Beer aus und brachte die international gefeierte Bierreihe Hitachino Nest Beer auf den Markt. Viele der Hitachino-Nest-Biere verbinden europäische Brautechniken mit traditionellen japanischen Zutaten und Fasslagerungsmethoden, darunter die Reifung in Shochu-Fässern. Inzwischen hat sich die Brauerei auch in den japanischen Whisky diversifiziert und 2020 die Yasato Distillery eröffnet.
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