Eine Brauerei in Kawagoe, Saitama, die sich der Verarbeitung der lokalen Süßkartoffel (Satsumaimo) und des regionalen Agrarschutzes verschrieben hat. Ihr Flaggschiff ist das Beniaka, ein preisgekröntes Amber Ale mit Süßkartoffel. Die Brauerei ist mehrfach international ausgezeichnet.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Coedo Brewery durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 61% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Eine Brauerei in Kawagoe, Saitama, die sich der Verarbeitung der lokalen Süßkartoffel (Satsumaimo) und des regionalen Agrarschutzes verschrieben hat. Ihr Flaggschiff ist das Beniaka, ein preisgekröntes Amber Ale mit Süßkartoffel. Die Brauerei ist mehrfach international ausgezeichnet.
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