Eine familiengeführte Brauerei mit Wurzeln, die bis 1183 zurückreichen, als Prämonstratenser-Mönche ein Kloster gründeten und mit dem Bierbrauen begannen. Seit 1906 in vierter Generation unter der Familie Ott, hat sie sich von einer kleinen Hausbrauerei zu einer „Erlebnis-Brauerei" entwickelt und beherbergt Deutschlands erstes Bierkrug-Museum. Zu den bemerkenswerten Bieren gehören das Original No. 1 naturtrüb, das Bioland-Pilsener und das Vollmond-Bier.
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Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 22% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Eine familiengeführte Brauerei mit Wurzeln, die bis 1183 zurückreichen, als Prämonstratenser-Mönche ein Kloster gründeten und mit dem Bierbrauen begannen. Seit 1906 in vierter Generation unter der Familie Ott, hat sie sich von einer kleinen Hausbrauerei zu einer „Erlebnis-Brauerei" entwickelt und beherbergt Deutschlands erstes Bierkrug-Museum. Zu den bemerkenswerten Bieren gehören das Original No. 1 naturtrüb, das Bioland-Pilsener und das Vollmond-Bier.
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