Enville Ales
Enville Ales braut im Dorf Enville in Staffordshire, in ehemaligen Pferdeställen. Der Gründer sah in ungenutzten Hofgebäuden ein unwahrscheinliches, aber passendes Zuhause für eine Brauerei, und seit 1993 wird dort mit eigenem Brunnenwasser gebraut. Am Anfang stand Enville Ale, ein Bienenzüchterbier nach einem Rezept aus dem 19. Jahrhundert, bis heute das Flaggschiff. Dazu kommen Ingwer, Porter, Weizen und Bitter als Dauerbiere, im Herbst Stouts, im Winter Blizzard, im Sommer Phoenix IPA.
Biere von Enville Ales
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Enville Ales verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 10 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Enville Ale
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 64% des Katalogs, gemessen über 10 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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Über Enville Ales
Enville Ales braut im Dorf Enville in Staffordshire, in ehemaligen Pferdeställen. Der Gründer sah in ungenutzten Hofgebäuden ein unwahrscheinliches, aber passendes Zuhause für eine Brauerei, und seit 1993 wird dort mit eigenem Brunnenwasser gebraut. Am Anfang stand Enville Ale, ein Bienenzüchterbier nach einem Rezept aus dem 19. Jahrhundert, bis heute das Flaggschiff. Dazu kommen Ingwer, Porter, Weizen und Bitter als Dauerbiere, im Herbst Stouts, im Winter Blizzard, im Sommer Phoenix IPA.
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