Dva kohouti
Dva kohouti, die „Zwei Hähne“, vereint Brauerei und Schankraum unter einem Dach im Prager Stadtteil Karlín: Gebraut wird in der ersten Tageshälfte, ab dem Nachmittag öffnen die Hähne. Braumeister Lukáš Tomsa braut im Innenhof an der Sokolovská 81/55 von Hand das Místní ležák und rund 35 Spezialsude im Jahr, je Sud tausend Liter; der Treber geht an einen Landwirt aus der Gegend von Beroun, der damit seine Tiere füttert. Hinter den zwei Hähnen stehen die Leute der Ambiente-Gruppe.
Biere von Dva kohouti
14 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Dva kohouti verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 14 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Dva kohouti
Dva kohouti, die „Zwei Hähne“, vereint Brauerei und Schankraum unter einem Dach im Prager Stadtteil Karlín: Gebraut wird in der ersten Tageshälfte, ab dem Nachmittag öffnen die Hähne. Braumeister Lukáš Tomsa braut im Innenhof an der Sokolovská 81/55 von Hand das Místní ležák und rund 35 Spezialsude im Jahr, je Sud tausend Liter; der Treber geht an einen Landwirt aus der Gegend von Beroun, der damit seine Tiere füttert. Hinter den zwei Hähnen stehen die Leute der Ambiente-Gruppe.
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