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Ein Ležák für den heiligen Wenzel, den Schutzpatron des tschechischen Bieres, gebraut mit frischem Žatecer Poloraný červeňák im Kessel, im Whirlpool und in der Kalthopfung, was nur einmal im Jahr zur Ernte möglich ist, wenn die feuchten Dolden binnen 24 Stunden verarbeitet werden müssen. Das Hopfenaroma ist ausgeprägt, der Malzkörper ebenfalls, und die Bittere bleibt sehr sanft, damit der Hopfen hervortreten kann.

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