Gegründet am 9. März 2007 von Jeff Drumm — ein Militärkind, das in Deutschland und England aufwuchs — und seiner Frau Carolyn Ferrell. Als sie von San Diego nach Spearfish zogen, stellten sie fest, dass die Stadt kein Craft-Bier hatte und der Barkeeper nicht wusste, was ein IPA ist. Drumm eröffnete Crow Peak als erste Brauerei in Spearfish und als erste in South Dakota, die moderne Craft-Bierstile braute. Das schnelle Wachstum führte zu Erweiterungen 2009 und 2010, als eine 30er-Sudanlage und eine Abfüllanlage für Dosen den regionalen Vertrieb ermöglichten. Heute braut die Brauerei etwa 8.000 Fässer pro Jahr — das meistverteilte Craft-Bier aus South Dakota.
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Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 4 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Crow Peak Brewing Company durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 68% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet am 9. März 2007 von Jeff Drumm — ein Militärkind, das in Deutschland und England aufwuchs — und seiner Frau Carolyn Ferrell. Als sie von San Diego nach Spearfish zogen, stellten sie fest, dass die Stadt kein Craft-Bier hatte und der Barkeeper nicht wusste, was ein IPA ist. Drumm eröffnete Crow Peak als erste Brauerei in Spearfish und als erste in South Dakota, die moderne Craft-Bierstile braute. Das schnelle Wachstum führte zu Erweiterungen 2009 und 2010, als eine 30er-Sudanlage und eine Abfüllanlage für Dosen den regionalen Vertrieb ermöglichten. Heute braut die Brauerei etwa 8.000 Fässer pro Jahr — das meistverteilte Craft-Bier aus South Dakota.
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