Brouwerij 't IJ
1985 fing es an: Der Musiker Kaspar hatte bei Auftritten im Ausland eine große Vielfalt an Craft-Bieren entdeckt und braute zuerst in seinem Waschzuber. Die Nachbarn waren weniger begeistert, also kaufte er der Stadt ein altes Badehaus für eine einzige Münze ab und nannte die Brauerei nach dem IJ, weil die Amstel schon vergeben war. Das erste Bier war Zatte Tripel. Alle Biere sind unfiltriert, unpasteurisiert und mit der hauseigenen Hefe gebraut. Teil von Duvel Moortgat.
Biere von Brouwerij 't IJ
17 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Brouwerij 't IJ verteilen sich breit über 5 Stilfamilien.
Bei diesen 17 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
't Gouden IJ
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 53% des Katalogs, gemessen über 15 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Brouwerij 't IJ
1985 fing es an: Der Musiker Kaspar hatte bei Auftritten im Ausland eine große Vielfalt an Craft-Bieren entdeckt und braute zuerst in seinem Waschzuber. Die Nachbarn waren weniger begeistert, also kaufte er der Stadt ein altes Badehaus für eine einzige Münze ab und nannte die Brauerei nach dem IJ, weil die Amstel schon vergeben war. Das erste Bier war Zatte Tripel. Alle Biere sind unfiltriert, unpasteurisiert und mit der hauseigenen Hefe gebraut. Teil von Duvel Moortgat.
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